Verificado por Le Brew
Castillo Carbonic Sierra
castillo · carbonic maceration
Sierra Nevada, Colombia · 1650 msnm
Café Sierra NevadaMagdalenaVer perfil →Verificado por Le BrewOrigen, proceso y altitud verificados por Le Brew · ¿Cómo verificamos?
Castillo Carbonic Sierra
passion fruitbubble gumjackfruitmaple
SCA 89 | Funky, fruit-bomb, complex
Weight
Molienda
From COP 25,000.00
Castillo Carbonic Sierra—
COP 25,000.00
Ficha técnica completa
11 propiedades verificadasVariedadcastillo
Procesocarbonic maceration
OrigenSierra Nevada
ProveedorFinca La Cumbre
ProductorJosé Miguel Ospina
TostadorCafé Sierra Nevada
Nivel de TuesteClaro
Fecha de Tueste—
Altitud1650 msnm
origen único✓
Notas de Catapassion fruit, bubble gum, jackfruit, maple
Método de Preparaciónpour_over, chemex, siphon
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