Método flash iced de la comunidad Hario para el Switch 02. Preparación concentrada por inmersión liberada sobre hielo.
Moliendafino
Dosis20 g
Ratio1:9
Agua180 g
Cantidad de café
relación 1:9 · 180g de agua
g
Paso a paso (5)
Bloom0:45
Válvula cerrada. Bloom con 50g .
Esperar0:15
Abre la válvula.
Verter0:15
Vierte hasta 180g .
Esperar0:45
Listo
Enfriado rápido sobre hielo.