Método de 10g de dosis baja de la comunidad coreana DCInside. Extracción rápida aprovechando el flujo rápido del B75.
Moliendamedio
Dosis10 g
Ratio1:16
Agua160 g
Cantidad de café
relación 1:16 · 160g de agua
g
Paso a paso (6)
Bloom0:30
Bloom con 40g en movimiento circular.
Verter0:10
Vierte hasta 110g lentamente.
Esperar0:20
Verter0:08
Vertido final hasta 160g en círculos.
Esperar0:32
Listo
Extracción rápida con el flujo del B75.