Receta de V60-01 a baja temperatura para tuestes oscuros. Técnica suave para una taza limpia individual.
Moliendamedio-grueso
Dosis12 g
Ratio1:15
Agua180 g
Cantidad de café
relación 1:15 · 180g de agua
g
Paso a paso (6)
Bloom0:35
Vierte 25g suavemente.
Verter0:15
Vertido lento hasta 100g .
Esperar0:10
Verter0:15
Vertido final hasta 180g .
Esperar1:15
Listo
Drenado completo.