Una receta de preparación grande para el V60 03, perfecta para compartir con amigos.
Moliendamedio
Dosis40 g
Ratio1:16
Agua640 g
Cantidad de café
relación 1:16 · 640g de agua
g
Paso a paso (9)
Bloom0:45
Bloom con 100g . Agita suavemente.
Verter0:25
Vierte en círculos hasta 260g .
Esperar0:20
Verter0:25
Vierte hasta 420g .
Esperar0:20
Verter0:30
Vierte hasta 640g . Agita.
Esperar0:05
Agitar2:10
Agita y deja drenar.
Listo
Preparación completa. Objetivo ~5:00.