Receta de V60-03 a baja temperatura para tuestes oscuros. Vertidos suaves y molienda más gruesa para 3 tazas limpias.
Moliendamedio-grueso
Dosis28 g
Ratio1:15
Agua420 g
Cantidad de café
relación 1:15 · 420g de agua
g
Paso a paso (8)
Bloom0:40
Vierte 55g suavemente.
Verter0:25
Vertido lento hasta 200g .
Esperar0:10
Verter0:20
Vierte hasta 320g .
Esperar0:10
Verter0:18
Vertido final hasta 420g .
Esperar1:27
Listo
Drenado completo.