V60 03

Alta Agitación

V60 03

Alta Agitación

por Sample Coffee

Método de alta agitación de Sample Coffee Australia. Cinco vertidos decrecientes con agitación después de cada uno para máxima dulzura.

Moliendamedio-grueso
Dosis30 g
Ratio1:16.7
Agua500 g

Cantidad de café

relación 1:16.7 · 500g de agua

g

Paso a paso (11)

Verter0:15

Vierte hasta 150g en círculos y luego agita.

Esperar0:15
Verter0:12

Vierte hasta 275g en círculos y luego agita.

Esperar0:38
Verter0:10

Vierte hasta 375g en círculos y luego agita.

Esperar0:40
Verter0:08

Vierte hasta 450g en círculos y luego agita.

Esperar0:42
Verter0:08

Vierte hasta 500g en círculos y luego agita.

Esperar0:52
Listo

Cinco vertidos decrecientes con agitación después de cada uno. Taza muy dulce.