Receta moderna estilo Campeonato Mundial de AeroPress. Molienda media, método estándar (no invertido). Preparación rápida con tiempo total de 90 segundos. Optimizada para competición con extracción equilibrada y dulce.
Temperatura92 °C
Moliendamedio
Dosis18 g
Ratio1:11.1
Agua200 g
Cantidad de café
relación 1:11.1 · 200g de agua
g
Paso a paso (5)
Verter0:10
Vierte 200g de agua. Flujo constante y rápido.
Mezclar0:05
Revuelve 5 veces.
Esperar0:45
Coloca el émbolo encima para crear sello. Espera.
Presionar0:25
Presiona lenta y constantemente.
Listo
Prensado completo.