Shot estilo espresso usando el accesorio Fellow Prismo. La válvula activada por presión crea contrapresión para una extracción más concentrada, similar a la crema. Molienda fina con agua mínima para máxima intensidad.
Moliendamuy fino
Dosis20 g
Ratio1:2.5
Agua50 g
Cantidad de café
relación 1:2.5 · 50g de agua
g
Paso a paso (4)
Verter0:10
Vierte 50g de agua hirviendo lentamente sobre el café.
Mezclar0:05
Revuelve vigorosamente para mojar todos los granos.
Presionar0:20
Presiona firme y constantemente. La válvula Prismo requiere más presión que un filtro estándar.
Listo
Shot estilo espresso completo. Sirve o añade agua o leche.