Optimizado para tuestes claros. Temperatura más alta y molienda más fina para una mejor extracción de los sabores delicados.
Moliendafino-medio
Dosis12 g
Ratio1:16.7
Agua200 g
Cantidad de café
relación 1:16.7 · 200g de agua
g
Paso a paso (7)
Bloom0:35
Vierte 36g en círculos lentos. Deja que escape el CO2.
Verter0:25
Vierte hasta 120g en círculos constantes.
Esperar0:10
Verter0:20
Vierte hasta 200g en círculos suaves.
Esperar0:05
Agitar1:10
Giro suave para nivelar la cama.
Listo
Drenado completo.