Técnica de múltiples pulsos para extracción uniforme en el Kalita 101.
Moliendamedio
Dosis12 g
Ratio1:16.7
Agua200 g
Cantidad de café
relación 1:16.7 · 200g de agua
g
Paso a paso (10)
Bloom0:30
Vierte 30g , gira.
Verter0:08
Pulsos hasta 70g .
Esperar0:12
Verter0:08
Pulsos hasta 110g .
Esperar0:12
Verter0:08
Pulsos hasta 155g .
Esperar0:12
Verter0:08
Pulso final hasta 200g .
Esperar1:07
Listo
Drenado completo.