Técnica de múltiples pulsos para el Kalita 102. Extracción uniforme para dos tazas.
Moliendamedio
Dosis22 g
Ratio1:16.4
Agua360 g
Cantidad de café
relación 1:16.4 · 360g de agua
g
Paso a paso (10)
Bloom0:35
Vierte 45g , gira.
Verter0:10
Pulsos hasta 120g .
Esperar0:15
Verter0:10
Pulsos hasta 200g .
Esperar0:15
Verter0:10
Pulsos hasta 280g .
Esperar0:15
Verter0:10
Pulso final hasta 360g .
Esperar1:30
Listo
Drenado completo.