Técnica de vertido Hoffmann adaptada para el Wave 155. Dulce y equilibrado con una cama plana y uniforme.
Moliendamedio
Dosis15 g
Ratio1:16.7
Agua250 g
Cantidad de café
relación 1:16.7 · 250g de agua
g
Paso a paso (7)
Bloom0:45
Vierte 40g , gira para saturar.
Verter0:20
Vierte hasta 150g en círculos.
Esperar0:10
Verter0:18
Vierte hasta 250g .
Esperar0:07
Agitar1:20
Giro suave para aplanar la cama de café.
Listo
Preparación completa. Dulce y equilibrada.