Una receta de dripper de fondo plano con vertidos en pulsos para extracción uniforme. El diseño Wave reduce la canalización.
Moliendamedio
Dosis20 g
Ratio1:16
Agua320 g
Cantidad de café
relación 1:16 · 320g de agua
g
Paso a paso (8)
Bloom0:40
Bloom con 50g . Espera a la liberación de gases.
Verter0:15
Vierte hasta 140g en círculos.
Esperar0:25
Verter0:15
Vierte hasta 230g .
Esperar0:25
Verter0:15
Vertido final hasta 320g .
Esperar1:15
Listo
Preparación completa. Objetivo ~3:30.