Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2009 — solo el segundo WAC de la historia. Invertido, baja temperatura y un contacto ultra corto de 15 segundos.
Temperatura75 °C
Moliendamedio
Dosis20 g
Ratio1:10
Agua200 g
Cantidad de café
relación 1:10 · 200g de agua
g
Paso a paso (5)
Verter0:05
Invertido: añade el café y vierte 200g de agua a 75°C .
Mezclar0:05
Agita 4 veces.
Esperar0:05
Coloca la tapa con el filtro de papel enjuagado y gira sobre la taza.
Presionar0:45
Presiona de forma constante hasta oír el silbido del aire. Unos 45 segundos.
Listo