Recetario

Prepáralo como el productor

Sigue guías paso a paso con temporizadores interactivos para preparar tu taza perfecta.

+Crea una receta personalizadaDefine tus propios pasos, tiempos y cantidades — temporizador incluido, nada guardado

Cómo funciona el recetario

01
Elige una receta — o crea la tuyaLas del recetario las publican los proveedores verificados que tuestan tu café. También puedes empezar de cero.
02
Prepárala paso a pasoEl temporizador te guía vertido a vertido, con los tiempos exactos de cada paso.
03
Compártela con un enlaceTu receta viaja completa dentro del enlace que copias. Sin cuenta, sin guardar nada.
Del recetario — publicadas por productores verificados. Siempre estarán aquí.Las tuyas — viven solo en el enlace que copias al compartir. Guárdalo.
Todos63Hario V609AeroPress9Chemex9Kalita Wave9Pour Over9French Press9Espresso9

9 recetas para Hario V60

Hario V60◷ 2:10

An abridged version of my technique on YouTube

98 °C · molienda Medium

  • MOLER0:00· 30g
  • HERVIR0:00· 500g
  • BLOOM0:05· 60g
  • PREPARAR0:05
  • ESPERAR0:35
  • VERTER0:30· 240g
  • ESPERAR0:05
  • VERTER0:30· 200g
  • REVOLVER0:05
  • ESPERAR0:15
10 pasos▶ Iniciar temporizador
Hario V60◷ 2:40

Single Pour V60

por LeBrew

After brewing thousands of cups on the V60, this is my most dependable and repeatable recipe.

210 °F · molienda Fine

  • MOLER0:00· 20g
  • HERVIR0:00· 320g
  • BLOOM0:10· 60g
  • ESPERAR0:30
  • VERTER1:00· 260g
  • ESPERAR1:00
6 pasos▶ Iniciar temporizador
Hario V60◷ 2:55

98 °C · molienda Medium

  • MOLER0:00· 30g
  • HERVIR0:00· 500g
  • BLOOM0:05· 60g
  • REVOLVER0:05
  • ESPERAR0:35
  • VERTER0:25· 240g
  • ESPERAR0:05
  • VERTER0:30· 200g
  • REVOLVER0:05
  • PREPARAR0:05
  • ESPERAR1:00
11 pasos▶ Iniciar temporizador
Hario V60◷ 3:00

Hoffman’s V60

por LeBrew

Adapted from: https://youtu.be/AI4ynXzkSQo

100 °C · molienda Medium

  • MOLER0:00· 30g
  • HERVIR0:00· 500g
  • BLOOM0:05· 60g
  • REVOLVER0:05
  • ESPERAR0:30
  • VERTER0:35· 240g
  • VERTER0:30· 200g
  • REVOLVER0:05
  • ESPERAR0:15
  • REVOLVER0:05
  • ESPERAR0:50
11 pasos▶ Iniciar temporizador
Hario V60◷ 3:00

92 °C · molienda Coarse

  • MOLER0:00· 16g
  • HERVIR0:00· 250g
  • BLOOM0:10· 50g
  • REVOLVER0:10
  • ESPERAR0:10
  • VERTER0:15· 60g
  • ESPERAR0:15
  • VERTER0:20· 75g
  • ESPERAR0:10
  • VERTER0:20· 65g
  • ESPERAR0:10
  • REVOLVER0:10
  • ESPERAR0:50
13 pasos▶ Iniciar temporizador
Hario V60◷ 3:10

More sweetness

88 °C · molienda Coarse

  • MOLER0:00· 20g
  • HERVIR0:00· 300g
  • BLOOM0:08· 40g
  • ESPERAR0:37
  • VERTER0:10· 80g
  • ESPERAR0:35
  • VERTER0:10· 60g
  • ESPERAR0:35
  • VERTER0:10· 60g
  • ESPERAR0:35
  • VERTER0:10· 60g
11 pasos▶ Iniciar temporizador
Hario V60◷ 3:15

94 °C · molienda Coarse

  • MOLER0:00· 20g
  • HERVIR0:00· 300g
  • BLOOM0:15· 50g
  • ESPERAR0:30
  • VERTER0:15· 70g
  • ESPERAR0:30
  • VERTER0:15· 60g
  • ESPERAR0:15
  • VERTER0:15· 60g
  • ESPERAR0:15
  • VERTER0:15· 60g
  • ESPERAR0:30
12 pasos▶ Iniciar temporizador
Hario V60◷ 3:30

Kasuya V60

por LeBrew

92 °C · molienda Coarse

  • MOLER0:00· 20g
  • HERVIR0:00· 300g
  • BLOOM0:45· 50g
  • VERTER0:10· 70g
  • ESPERAR0:35
  • VERTER0:10· 60g
  • ESPERAR0:35
  • VERTER0:10· 60g
  • ESPERAR0:35
  • VERTER0:10· 60g
  • ESPERAR0:20
11 pasos▶ Iniciar temporizador
Hario V60◷ 3:45

The first pour are less than the second pour which results in SWEETER coffee, and I divide the last 60% of the pour into 3 pours to make a STRONGER cup of coffee

93 °C · molienda Medium

  • MOLER0:00· 18g
  • HERVIR0:00· 300g
  • BLOOM0:20· 50g
  • ESPERAR0:25
  • VERTER0:25· 70g
  • ESPERAR0:20
  • VERTER0:25· 60g
  • ESPERAR0:20
  • VERTER0:25· 60g
  • ESPERAR0:20
  • VERTER0:25· 60g
  • REVOLVER0:03
  • ESPERAR0:17
13 pasos▶ Iniciar temporizador
¿Vendes café?Comparte tus recetas y tu catálogo en el portal del vendedor.→