10 recetas para Kalita 102
Café Helado
por KalitaCafé helado estilo japonés para dos en el Kalita 102.
molienda fino-medio
Concentrado
por KalitaConcentrado fuerte en proporción 1:10 en el Kalita 102.
molienda fino-medio
Vertidos Decrecientes
por TerarosaMétodo de múltiples vertidos de precisión de Terarosa, uno de los tostadores de especialidad más respetados de Corea. Volúmenes decrecientes previenen la sobre-extracción.
molienda medio
Lote
por KalitaReceta de lote para el clásico gotero de cerámica Kalita 102. El diseño de tres agujeros más grande produce 2 tazas. Vertidos por pulsos estables para extracción uniforme a través del gotero de cerámica.
molienda medio
Tueste Oscuro
por KalitaPreparación por lotes a baja temperatura para tuestes oscuros en el Kalita 102.
molienda medio-grueso
Vertido Único
por CAFECUn vertido estable para dos tazas. Técnica simple de fondo plano.
molienda medio
Vertido por Pulsos
por KalitaTécnica de múltiples pulsos para el Kalita 102. Extracción uniforme para dos tazas.
molienda medio
Preparación Fuerte
por KalitaPreparación de dos tazas con cuerpo y rica, con mayor dosis para la Kalita 102.
molienda medio
Tueste Claro
por KurasuReceta de dos tazas para tueste claro. Temperatura más alta para una extracción completa de los sabores brillantes y complejos.
molienda fino-medio
Dos Tazas
por KalitaUna receta de dos tazas para el dripper de cuña Kalita 102 más grande.
molienda medio