Recetario

Kalita

10 recetas para Kalita 102

Kalita 1022:30

Café Helado

por Kalita

Café helado estilo japonés para dos en el Kalita 102.

molienda fino-medio

Kalita 1022:30

Concentrado

por Kalita

Concentrado fuerte en proporción 1:10 en el Kalita 102.

molienda fino-medio

Kalita 1022:30

Vertidos Decrecientes

por Terarosa

Método de múltiples vertidos de precisión de Terarosa, uno de los tostadores de especialidad más respetados de Corea. Volúmenes decrecientes previenen la sobre-extracción.

molienda medio

Kalita 1023:15

Lote

por Kalita

Receta de lote para el clásico gotero de cerámica Kalita 102. El diseño de tres agujeros más grande produce 2 tazas. Vertidos por pulsos estables para extracción uniforme a través del gotero de cerámica.

molienda medio

Kalita 1023:30

Tueste Oscuro

por Kalita

Preparación por lotes a baja temperatura para tuestes oscuros en el Kalita 102.

molienda medio-grueso

Kalita 1023:30

Vertido Único

por CAFEC

Un vertido estable para dos tazas. Técnica simple de fondo plano.

molienda medio

Kalita 1023:30

Vertido por Pulsos

por Kalita

Técnica de múltiples pulsos para el Kalita 102. Extracción uniforme para dos tazas.

molienda medio

Kalita 1023:30

Preparación Fuerte

por Kalita

Preparación de dos tazas con cuerpo y rica, con mayor dosis para la Kalita 102.

molienda medio

Kalita 1023:30

Tueste Claro

por Kurasu

Receta de dos tazas para tueste claro. Temperatura más alta para una extracción completa de los sabores brillantes y complejos.

molienda fino-medio

Kalita 1024:00

Dos Tazas

por Kalita

Una receta de dos tazas para el dripper de cuña Kalita 102 más grande.

molienda medio