Kalita

Café helado japonés con la Kalita Wave. La cama plana asegura extracción uniforme a un ratio más alto.

molienda fino-medio

Receta estilo japonés de Kurasu Kyoto para la Kalita Wave 185. Temperatura baja y dosis pequeña para una taza delicada y similar al té. Cuatro vertidos por etapas para control de extracción preciso.

91 °C · molienda medio

Extracción suave para tuestes oscuros en la Wave 185. Temperatura baja con vertidos lentos y centrados.

molienda medio-grueso

Técnica simple de vertido único en la Wave 185. Deja que el fondo plano se encargue de la extracción.

molienda medio

Optimizada para tueste oscuro con temperatura más baja y extracción más rápida.

molienda medio

Receta Kalita Wave 185 optimizada para tuestes oscuros. La temperatura baja y molienda más gruesa previenen amargor. El Kalita de fondo plano es naturalmente indulgente, haciendo que sea ideal para tuestes oscuros.

88 °C · molienda medio-grueso

Receta distintiva de George Howell Coffee para la Kalita Wave 185 usando vertidos en pulsos cronometrados cada 30 segundos para una extracción uniforme y complejidad.

molienda medio

Una receta de dripper de fondo plano con vertidos en pulsos para extracción uniforme. El diseño Wave reduce la canalización.

molienda medio

Receta Kalita Wave 185 de Verve Coffee Roasters. Florecimiento con 40g, luego dos vertidos grandes. Técnica simple que permite al Kalita de fondo plano hacer el trabajo de crear extracción uniforme.

molienda medio

Una técnica de mínima agitación vertiendo solo en el centro de la cama plana del Wave.

molienda medio